珮庭整合傳播顧問

2021國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽及推廣計畫

行政院農業委員會、財團法人中國生產力中心

2021-10-16

專案簡介：

　　本專案期藉由辦理國產羊乳多元化商品及羊肉創意料理競賽及媒合會，活絡國產羊產品多樣性及刺激商品能見度，推廣夏季可食用之羊乳、羊肉產品或食譜，改變國人習慣僅於冬季消費羊肉或羊乳之習慣，作為未來與通路業者談判延長羊乳及羊肉產品之銷售時間區段的基礎，另透過目標使用者(餐廳)的推廣及曝光搭配，提高消費者的認知與意願，逐步穩固我國羊產業發展，進而拓展國產羊產業之消費市場與創新商機。
　　珮庭整合傳播顧問透過完整的宣傳及活動規畫，建置活動報名暨推廣網站，並透過線上線下聯合廣發「2021國產羊乳多元商品暨羊肉創意料理競賽」訊息等宣傳動態推播，促使初賽報名組別跨及餐飲高中職、大專學生和專業人士，且高水準參賽隊伍報名參賽。並與國立高雄餐旅大學西餐廚藝系合作舉辦決賽、頒獎典禮暨媒合會。藉著確實執行各樣行政作業聯繫等事前準備，使競賽各流程進行流暢，圓滿成功；接續透過公開舉辦頒獎典禮，於會場展示本競賽得獎作品成果，除會前透過餐飲工、協會及學校系統強力宣傳外，典禮也邀請高雄地方媒體記者前來採訪報導，擴增宣傳的機會與成效，媒體效益合計超過300萬以上，讓更多國人知道國產羊肉羊乳的營養及美味，也將得獎作品食譜大方公開於活動網站上，開放餐飲通路業者可免費申請商品化，並可依營業需求進行製程或食譜修改與行銷上市計畫，期能號召餐飲業者一起推廣國產羊乳產品及羊肉料理，提供給國人更多元化美味羊食新選擇。

執行服務：